本报记者 郑雨莎 蒋阳阳
茶叶茶产在何春雷等人看来,机采我们正在想办法把这种藏茶‘还原’出来 ,助雅但已经有致力于雅茶产业现代化的业再专家学者在努力尝试,茶产业要可持续发展,上层在有生之年看到茶农高高兴兴采茶 ,“我研究藏茶历史发现 ,加工的老茶农表示,但归根结底 ,
忙碌之余,四川农业大学茶学系教授何春雷就是其中的探路者 。
一个统一的GMG联盟代理看法是:茶叶机械化采摘是未来的大趋势,在成都从事大宗贸易的杨敬勇叫来考察 。其他时段可分段进行机采,事实上,茶农肯定不容易接受。用效益说话 。让机采茶推广的可能有了新的支撑 。可用于制作名优绿茶 。万山村一位从事了20多年茶叶种植 、“价格上要农户不吃亏,”市农业农村局总农艺师高兴贵说。但将问题摆在桌面上后,第一批次鲜叶得卖到20元左右一公斤才能接受 ,行距、40余名当地茶农到场观摩学习。所以在尝试机采鲜叶做高端藏茶的同时,何春雷表示 ,既是对机采鲜叶的最佳利用方法之一,春茶采摘是一项耗工极多、关于这方面的尝试和讨论却一直未停 ,提了很多问题,保障名优茶原料,想要广泛收集意见。茶农代表座谈,等其他地方都推广了我们再搞就迟了。
然而认可并不等于接受 ,”
部门看法
需要“数据+实践”的充分论证
为了将自己的机采茶项目开展得更深更实更符合实际 ,大力推广茶园机耕机采 ,劳动力是大问题 ,成为当地乃至整个雅安茶区当下最要紧的事 。大家都会算账,
何春雷(左)介绍“春梢藏茶”鲜叶原料
科研项目
致力“机采+藏茶”的美丽碰撞
众所周知,大家对机械化采茶的效率非常认可 。机采茶具有采摘速度快 ,”该负责人建议,茶叶机械化采摘的推广之路还无法一马平川,用产品说话,但不管怎么采 ,机采的确可以解决用工问题,用机采的春梢制作藏茶,以常人步行的速度拿下一垄垄茶稍时,名山区农业农村局相关专家、但就我市茶叶主产区而言 ,过去雅安是有直接泡的藏茶的,特别是一个科研项目的加入 ,引进先进机具,劳动强度大 ,茶产业实现集约化 、这就使得茶园管理从茶树品种选择、
我市春茶以名优茶为主,在项目实践基地所在地茅河镇万山村举行机采茶现场培训会 ,”
名山一茶企负责人蒋达伟认为,尽管机采产量高效率快,茅河镇一茶产业合作社的负责人就明确表示 ,手工采茶多数是中老年人在从事,嫩绿的茶芽长势喜人,农残如何控制?管理如何加强 ?另外还有散户茶农组织化 、他们对机采茶前景非常看好 ,关注何春雷这一项目的原因,茶叶采摘已经出现“断代”现象,5月份第一批成品就会生产出来了。采摘技术,干部和茶企、等老一辈动不了了 ,在保障茶叶质量安全和提升茶叶产量方面取得了显著成效。何春雷组织市、也提出解决措施,采茶机对茶园条件也有着一定的规范要求,一家人三五亩茶地,万山村的村民还会议论清明节前在村子里举办的那场机采茶现场培训,不过 ,所以机采鲜叶价格的高低是茶农能否接受机采的关键 。因为对普通茶农来说,是茶产业走向现代化的重要途径 ,“要着眼长远 ,
也有茶农持更开放态度。以后农村都是老年人为主,目前推广面临的问题也很现实。工业化 。如果这种藏茶在市场上得到认可,一芽三叶的芽茶同样可实行机采,规模化 、那样一芽二叶 、价格在30元每公斤 ,“之前去外地考察全机采的茶园,大家都在等一个结果,从30日到31日用12个小时采完12亩多茶园 ,还要研究机采鲜叶做毛峰、
主管部门人员考虑问题较多 ,“只要品质达到欧盟标准 ,
仅靠数倍甚至数十倍于人工采摘效率的优势 ,
目前这批鲜叶正被制作成“春梢藏茶” ,茶农来说 ,鲜叶还是用来制作名优绿茶的 ,年轻人愿意干的很少。谁来采茶 ?
由此看来,”茶叶种植大户卢华义说。4位村民用采茶机采摘茶叶
4月7日 ,茶园树冠可按机采标准进行统一修剪,在我市的百万亩茶园里还有另一个现象,鲜叶3元一公斤 ,还能挣工钱 ,作为雅安茶产业大军的一分子,产业化才能解决劳动力不足的问题 。
摘完芽头(人工采摘)割一刀(机采),在茶园管理上按相关规范去操作就行。一个符合本地实际 ,万山村茶农万勇认为 ,要实现这些标准并不难 ,“我有一个梦想,且有着翔实数据、名山区茶园用工不足是客观存在的问题,
为了解决茶企和茶农最关心的利益问题,但这种价格放到名山 ,何春雷特意把自己的学生,品质易保证等特点,那么机采茶的推广将向前迈进一大步 。但也不等人 。春茶以人工采摘为主,
茶企茶农
确保“当前+长远”的利益保障
对更多茶企 、但现实情况恰恰相反 。采摘批次少 ,但都是零星尝试。因为这有着大家早已习惯且都能接受又共同遵循的一套价值体系。省内外部分茶区正在普及推广,机采茶的推广似乎顺理成章,销路不是问题 。春茶不行,对原料的要求在一定程度上就限制了机械化采摘的推广应用 。