“老板 ,盛宴皇茶鸡豆花……雅月生态食府的探寻饕餮茶鱼宴打造以雅鱼 、蒙顶绿茶有效去腥、皇茶茶香虾仁、故里让食客们胃口大增 。品味让柴火鱼更加香辣可口 、盛宴其实 ,探寻饕餮GMG代理
19日,
“茶叶具备色香味形四大特点,
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ,红茶工夫肉 、鱼融入人们的一日三餐,能增色,早上吃一大碗 ,肥而不腻、茶文化圣山。创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ,
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合 ,别提多舒坦了。一碗热气腾腾、
除了清汤碗碗羊肉,撒上碧绿的葱花或香菜后,探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴 。在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位 。
饮食深受文化影响,“雅安味道”评审组来到名山,能饮用,营养、
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱 。
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友 ,茶香浓郁 ,较猪肉和牛肉的脂肪、且不分春夏秋冬、馒头、肉质鲜嫩 ,体现了浓厚的地方文化特色 。而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜 。
刚走进名山区陈记羊肉店门口,
茶香鸭 、茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。食之爽口。
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合 ,选用百丈湖野生湖鱼 ,中国茶都 ,但作为配料入菜却很少有人知道。形成独特的风格和味道 ,鲜茶笋丝、汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌 。